សមា្ភារៈវេចខ្ចប់របាំងខ្ពស់ត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ។វាដើរតួនាទីក្នុងការរក្សាគុណភាពអាហារ ការរក្សាភាពស្រស់ ការរក្សារសជាតិ និងការពន្យារអាយុកាលធ្នើ។មានបច្ចេកវិជ្ជាផ្សេងៗសម្រាប់រក្សាទុកអាហារ ដូចជាការវេចខ្ចប់សុញ្ញកាស ការវេចខ្ចប់បំលាស់ទីឧស្ម័ន ការផ្សាភ្ជាប់ការវេចខ្ចប់ deoxidizer ការវេចខ្ចប់សម្ងួតអាហារ ការវេចខ្ចប់បំពេញ aseptic ការវេចខ្ចប់ចម្អិនអាហារ ការវេចខ្ចប់ការបំពេញកំដៅរាវ និងដូច្នេះនៅលើ។នៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់ទាំងនេះ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិកដែលមានរបាំងល្អគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់។
សមា្ភារៈខ្សែភាពយន្តរបាំងខ្ពស់ជាទូទៅមានដូចខាងក្រោម:
1. សម្ភារៈ PVDC (Polyvinylidene Chloride)
ជ័រ Polyvinylidene chloride (PVDC) ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាសម្ភារៈផ្សំ ឬវត្ថុធាតុ monomer និងខ្សែភាពយន្ត co-extruded គឺជាសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលមានរបាំងខ្ពស់ដែលប្រើច្រើនបំផុត។ការប្រើប្រាស់ខ្សែភាពយន្តស្រោប PVDC មានទំហំធំជាពិសេស។ខ្សែភាពយន្តដែលស្រោបដោយ PVDC គឺជាការប្រើប្រាស់សារធាតុ polypropylene (OPP), polyethylene terephthalate (PET) ជាសម្ភារៈមូលដ្ឋាន។ដោយសារតែសីតុណ្ហភាពបន្ទន់ខ្ពស់នៃ PVDC សុទ្ធ ភាពរលាយនៃ PVDC គឺនៅជិតនឹងសីតុណ្ហភាពនៃការរលាយរបស់វា ហើយភាពច្របូកច្របល់ជាមួយផ្លាស្ទិចទូទៅគឺខ្សោយ ការឡើងកំដៅគឺពិបាក និងពិបាកក្នុងការអនុវត្តដោយផ្ទាល់។ការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែងនៃខ្សែភាពយន្ត PVDC គឺភាគច្រើនជា copolymer នៃ vinylidene chloride (VDC) និង vinyl chloride (VC) ក៏ដូចជា acrylic methylene (MA) copolymerization ដែលធ្វើពីខ្សែភាពយន្តរបាំងការពារដ៏ល្អ។
2. សម្ភារៈវេចខ្ចប់នីឡុង
សមា្ភារៈវេចខ្ចប់នីឡុងពីមុន - ប្រើត្រង់ "នីឡុង 6" ។ប៉ុន្តែការរឹតបន្តឹងខ្យល់ "នីឡុង 6" គឺមិនល្អទេ។នីឡុង (MXD6) ធ្វើពី polycondensation នៃ m-dimethylamine និងអាស៊ីត adipic គឺ 10 ដងច្រើនជាង airtight ជាង "នីឡុង 6" ខណៈពេលដែលមានតម្លាភាពល្អនិងធន់នឹងការវាយ។ប្រើជាចម្បងសម្រាប់ខ្សែភាពយន្តវេចខ្ចប់របាំងខ្ពស់សម្រាប់តម្រូវការរបាំងខ្ពស់នៃការវេចខ្ចប់អាហារដែលអាចបត់បែនបាន។វាក៏ត្រូវបានអនុម័តដោយ FDA សម្រាប់អនាម័យចំណីអាហារផងដែរ។លក្ខណៈពិសេសដ៏ធំបំផុតរបស់វាជាខ្សែភាពយន្តគឺថារបាំងមិនធ្លាក់ចុះជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសំណើម។នៅអឺរ៉ុប នីឡុង MXD6 ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាជម្រើសសម្រាប់ខ្សែភាពយន្ត PVDC ដោយសារតែបញ្ហាការពារបរិស្ថានលេចធ្លោ។
3. សម្ភារៈ EVOH
EVOH គឺជាសម្ភារៈរបាំងការពារខ្ពស់ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុត។
ប្រភេទខ្សែភាពយន្តនៃសម្ភារៈនេះបន្ថែមពីលើប្រភេទមិន tensile មានប្រភេទ tensile ពីរផ្លូវ, ប្រភេទហួតអាលុយមីញ៉ូម, ប្រភេទថ្នាំកូត adhesive និងដូច្នេះនៅលើ។មធ្យោបាយពីរដែលលាតសន្ធឹងនិងកំដៅ - ផលិតផលដែលធន់ទ្រាំសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ aseptic ។
4. ខ្សែភាពយន្តស្រោបដោយអុកស៊ីដអសរីរាង្គ
PVDC ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលមានរបាំងខ្ពស់ មានទំនោរត្រូវបានជំនួសដោយសម្ភារៈវេចខ្ចប់ផ្សេងទៀត ដោយសារតែកាកសំណល់របស់វានឹងបង្កើត HCl នៅពេលដែលវាត្រូវបានដុត។ជាឧទាហរណ៍ អ្វីដែលគេហៅថា ខ្សែភាពយន្តស្រោបដែលធ្វើឡើងបន្ទាប់ពីការស្រោបនៃ SiOX (ស៊ីលីកុនអុកស៊ីដ) នៅលើខ្សែភាពយន្តនៃស្រទាប់ខាងក្រោមផ្សេងទៀតត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ បន្ថែមពីលើខ្សែភាពយន្តថ្នាំកូតស៊ីលីកុនអុកស៊ីដ មានខ្សែភាពយន្តហួតអាលុយមីញ៉ូម។ដំណើរការតឹងនៃឧស្ម័ននៃថ្នាំកូតគឺដូចគ្នានឹងថ្នាំកូតស៊ីលីកុនអុកស៊ីដដែលទទួលបានដោយវិធីសាស្ត្រដូចគ្នា។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ បច្ចេកវិទ្យាចម្រុះ ការលាយបញ្ចូលគ្នា ការលាយបញ្ចូលគ្នា ពហុស្រទាប់ និងបច្ចេកវិទ្យារំហួតបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស។សមា្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលមានរបាំងខ្ពស់ដូចជា vinyl vinyl glycol copolymer (EVOH), polyvinylidene chloride (PVDC), polyamide (PA), polyethylene terephthalate (PET) សមា្ភារៈផ្សំពហុស្រទាប់ និងខ្សែភាពយន្តរំហួតសមាសធាតុស៊ីលីកុនអុកស៊ីតត្រូវបានអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀត ជាពិសេសផលិតផលខាងក្រោមមានច្រើនទៀត។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: សម្ភារៈវេចខ្ចប់ polyamide MXD6;Polyethylene glycol naphthalate (PEN);ខ្សែភាពយន្តរំហួតអុកស៊ីដស៊ីលីកុន។ល។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ 09-09-2023